Hệ thống bếp từ BMT 150/250 suất ăn quân đội

Hệ thống bếp từ BMT 150/250 suất ăn quân đội

Hệ thống Bếp từ BMT 150/250 này có thể áp dụng cho các mô hình bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể, bếp ăn quân đội. Phục vụ từ 150 – 250 suất ăn / 1 lần nấu. Mô hình bếp từ này trong tương lai sẽ có thể thay thế cho hệ thống Bếp dầu BMT 150/250 đã lỗi thời.

Vậy hệ thống Bếp BMT 150/250 gồm những thiết bị nào?. Ưu điểm của chúng ra làm sao?. Hãy cùng Inducook phân tích ngay ở dưới đây nhé.

Thông số kỹ thuật – Bếp BMT 150/250

Hệ thống bếp này bao gồm:

Vật liệu chế tạo: Inox 304 không gỉ dày 1,1mm. Thiết kế chịu lực, che chắn bức xạ 3 chiều 3D

Kích thước sản phẩm:

Tủ cơm công nghiệp 24 khay: 1400x600x1600mm (Dài x Rộng x Cao)
Bếp từ đôi chảo liền Φ800: 2000x1100x(800+400)mm (Dài x Rộng x Cao + Thành)
Bếp từ đơn phẳng: 650x750x(550+650)mm(Dài x Rộng x Cao + Thành)

Thời gian vận hành:

Tủ cơm công nghiệp 24 khay hấp chín cơm chỉ từ: 45 – 50 phút
Bếp từ đôi chảo liền Φ800 xào nấu 1 món chỉ mất: 10 – 15 phút
Bếp từ đơn phẳng đun sôi 1 nồi nước 120 lít chỉ mất: 40 phút

Nhiên liệu đốt:

Điện 380V/50Hz
Gia nhiệt bằng công nghệ cảm ứng điện từ

Chức năng bảo vệ:

Bảo vệ quá dòng
Bảo vệ quá điện áp
Bảo vệ điện áp thấp
Bảo vệ ngắn mạch
Bảo vệ quá nhiệt
Bảo vệ mất pha
Bảo vệ chống cháy nồi
Bảo vệ chống sét
Bảo vệ rò rỉ điện

Công suất phục vụ tối đa: 200 – 250 suất ăn/ 1 lần nấu

Pham vi sử dụng: Sử dụng tại các bếp ăn nhà máy, bếp ăn trường học, bếp ăn bệnh viện, bếp ăn quân đội, bếp ăn tập thể,….

Bộ bếp từ đáp ứng cho từ 150 – 250 suất ăn

Ưu điểm của hệ thống Bếp từ BMT 150/250

1. Dễ sử dụng: Điều khiển bằng 1 thanh gạt với nhiều mức hỏa lực và các chức năng mạnh mẽ. Nói chung, hệ thống bếp này có nhiều mức công suất, chức năng điều chỉnh và điều khiển nhiệt độ tự động, linh hoạt và thuận tiện hơn khi sử dụng, đồng thời có thể điều chỉnh chính xác nhiệt độ nấu để đạt được các nhu cầu nấu nướng khác nhau.

2. An toàn, thân thiện với môi trường và vệ sinh : Vì chủ yếu được làm nóng bằng dòng điện cảm ứng từ trường nên không có hiện tượng đốt cháy ngọn lửa trần, không có khói bụi và phát thải khí carbon monoxide. Các nguy cơ như rò rỉ, cháy nổ và cháy do ngọn lửa trần sẽ không xảy ra.

3. Hiệu quả, tiết kiệm điện: Hệ thống bếp từ BMT 150/250 này sử dụng nguyên lý làm nóng dòng điện cảm ứng từ trường, đường sức từ truyền qua đáy nồi làm cho các phân tử chuyển động sinh ra nhiệt, nhanh và tiết kiệm thời gian. Rút ngắn đáng kể thời gian và nâng cao hiệu quả, đáp ứng đủ nhu cầu từ xào nấu đến ninh nhừ. Theo thống kê, so sánh kết luận rằng bếp từ tiết kiệm điện hơn 50% so với bếp gas, và tiết kiệm 40 % so với bếp dầu diesel. Giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí về lâu dài.

So sánh mức tiêu thụ năng lượng của bếp gas, bếp dầu và bếp từ

So sánh mức năng lượng tiêu thụ của bếp từ công nghiệp

Nói về ưu điểm tiết kiệm năng lượng. Không có loại bếp nào có thể so sánh được với bếp từ. Tuy giá thành ban đầu mua hơi cao, nhưng lợi ích về lâu về dài thì bếp từ công nghiệp có thể giúp doanh nghiệp tiết kiệm được 1 khoản chi phí lớn năng lượng so với bếp gas và bếp dầu diesel. Con số này đã được các Bộ năng lượng Hoa Kỳ kiểm duyệt có thể lên tới 50% – 60% (Tiết kiệm là kiếm tiền)