Máy cắt xương công nghiệp hay có tên gọi khác là máy cưa xương công nghiệp. Đây là thiết bị tiện ích thay thế sức người và mang lại năng suất cao,lắt cắt đều nhau và đẹp mắt. Máy cắt xương là công cụ hỗ trợ đầu bếp trong việc cắt và cưa xương héo, xương gà, thịt đông lạnh, cá,…. một cách nhanh chóng và đạt độ thẫm mỹ cao.
Chính vì vậy mà máy cưa xương công nghiệp được sử dụng phổ biến tại hầu hết các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán phở, cơ sở chế biến thịt đông lạnh.
Thông tin chi tiết: Máy cắt xương công nghiệp
- MSP: ID-MCX01
- Kích thước máy: 550x500x920mm.
- Điện áp: 220V
- Công suất: 750W.
- Kích thước bàn cưa: 505x415mm.
- Kích thước lưỡi cưa: 1650x19x0,5mm.
- Độ dày: 5 – 155mm/miếng.
- Trọng lượng máy: 47kg.
- Hàng nhập khẩu Đài Loan
Cấu tạo máy cắt và cưa xương công nghiệp
Ưu điểm của máy cắt xương công nghiệp
1. Toàn bộ máy cưa xương công nghiệp được làm bằng thép không gỉ, bền, tuổi thọ lâu dài.
2. Máy hoạt động được trong thời gian dài đảm bảo xăm thịt và bề mặt cắt mịn.
3. Thiết kế chống thấm nước toàn bộ máy có thể nhanh chóng làm sạch bụi bẩn trên máy.
4. Thiết bị căng băng tần cưa, dễ dàng điều chỉnh và lắp đặt
5. Nó có cấu trúc vừa vặn, hình thức đẹp, vận hành đơn giản, hiệu quả cao và tiêu thụ điện năng
6. Sử dụng bảng điều khiển thông minh, chống thấm nước.
7. Tùy theo mục đích sử dụng khác nhau, thịt đông lạnh, thịt có xương, cá sẽ được cắt theo độ dày đã cài đặt
Đặc điểm nổi bật của máy cưa xương công nghiệp
Máy cưa xương là một thiết bị lý tưởng để phân hủy thịt, xương, thịt đông lạnh và cá. Nó bao gồm khung, động cơ, cưa vòng, bàn dịch, bảng điều khiển điện và các bộ phận khác. Nó là chủ yếu Dùng để tách các miếng nguyên liệu lớn có xương., Độ dày gia công dễ kiểm soát, hiệu quả công việc cao, vận hành đơn giản và thuận tiện, an toàn và đáng tin cậy, có nhiều mục đích sử dụng, phù hợp cho các khách sạn. , nhà hàng, căng tin, nhà máy chế biến thực phẩm và lò mổ.
1. Máy cưa xương, thân máy bằng thép không gỉ, an toàn và sức khỏe, dễ làm sạch.
2. Thiết bị căng áp lực vòng cưa dễ dàng điều chỉnh và lắp đặt.
3. Thiết kế bánh lái hai bên giúp dây đeo không bị rơi ra.
4. Máy cưa tốc độ cao cắt mịn hơn và giảm sản xuất vụn thịt.
5. Nắp cửa được trang bị công tắc an toàn mang lại độ an toàn cao.
6. Bàn làm việc được làm bằng thép không gỉ và có thiết kế thanh đẩy an toàn nhằm nâng cao độ an toàn trong công việc.
Hướng dẫn sử dụng máy cắt xương công nghiệp
1. Trước hết khi vận hành máy cắt sương chúng ta phải điều chỉnh độ cao của thanh đỡ máy theo yêu cầu của độ cao thực phẩm.
2. Điều chỉnh độ dày miếng cắt theo độ dày yêu cầu của khối thịt.
3. Nhấn công tắc khởi động, điều chỉnh công tắc xoay của máy, không đẩy vật quá mức khi vận hành.
4. Khi máy đang chạy, người vận hành nên đứng trước máy và đẩy tất cả các vật dụng theo chiều ngang và thẳng.
5. Núm vặn điều chỉnh độ chặt của lưỡi cưa, độ căng của lưỡi cưa, độ chặt của lưỡi cưa vừa phải, không bị trượt khi cưa xương.
6. Nhớ đeo găng tay dây thép khi sử dụng, tuyệt đối không được đẩy trực tiếp bằng tay. Ngoài ra, không để tay tiếp cận lưỡi cưa khi máy đang quay để tránh tai nạn.
Những lưu ý khi sử dụng máy cưa xương công nghiệp bằng điện
1. Vệ sinh máy sạch sẽ trước khi sử dụng, kiểm tra xem máy đã đúng chưa, dây nối đất, ổ cắm… đã được lắp đặt đúng chưa.
2. Để điều chỉnh độ dày của máy, hãy bật nguồn, sau đó khởi động máy.
3. Nghiêm cấm đẩy thực phẩm bằng tay, đeo thiết bị bảo hộ, không đưa tay sát vào băng cưa của máy. Để không gây nguy hiểm.
4. Không rửa máy cắt sương bằng nước.
5. Khi vệ sinh máy, trước tiên hãy rút nguồn điện của máy, mở cửa máy, nới lỏng cơ cấu căng để tháo băng cưa,… sau đó dùng bàn chải cứng để làm sạch.
Giá máy cắt xương công nghiệp
- Giá máy cắt xương công nghiệp công suất 750w trên thị trường giao động từ: 11.000.000đ – 16.000.000đ
- Giá máy cắt xương công nghiệp công suất 1100w trên thị trường giao động từ: 16.500.000đ – 18.000.000đ
Giá máy cưa xương cao thay thấp phục thuộc vào đơn vị cung cấp, nhà sản xuất và xuất xứ của sản phẩm. Tùy vào túi tiền của mình mà bạn có thể lựa chọn đơn vị cung cấp có giá thành phù hợp.
Lưu ý: Nội dung, Hình ảnh thuộc bản quyền của INDUCOOK. Nghiêm cấm các hành vi sao chép khi không được sự cho phép của chúng tôi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.