Bếp Á công nghiệp bầu họng đốt bằng gang là thiết bị bếp gas công nghiệp đời mới nhất. Đây là loại bếp công nghiệp cần có trong bất kỳ không gian bếp tại Châu Á. Sử dụng phổ biến từ những quán ăn bình thường đến các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể,.…
Hiện tại INDUCOOK đang nhập khẩu và phân phối 1 số loại bếp Á như: Bếp Á công nghiệp đơn, Bếp Á công nghiệp đôi, Bếp Á 2 họng quạt thổi… Đảm bảo về chất lượng cũng như giá thành.
Bếp Á công nghiệp là gì?
Bếp Á công nghiệp là dòng thiết bị bếp gas, ứng dụng nấu nướng cho các món Á, món chiên và món xào. Ưu điểm của bếp Á công nghiệp là sử dụng họng đốt công suất lớn kết hợp quạt thổi tạo nên ngọn lửa mạnh, hỏa lực lớn. Giúp việc xào nấu thức ăn nhanh chín, luôn giữ được hương vị thơm ngon của thực phẩm.
Phân loại Bếp Á công nghiệp
Tùy thuộc vào thiết kế, cấu tạo có thể chia bếp Á thành 2 loại:
1. Bếp Á họng đắp đất
- Bếp Á đơn 1m1 họng đắp đất có bầu nước
- Bếp Á đôi 1m8 họng đắp đất có bầu nước
- Bếp Á đôi 2m họng đắp đất có 2 bầu nước
2. Bếp Á họng gang
- Bếp Á đơn 900mm họng gang có bầu nước
- Bếp Á đôi 1m5 họng gang có bầu nước
- Bếp Á đôi 1m8 họng gang có bầu nước
Cấu tạo của Bếp Á công nghiệp
Bếp Á nhà hàng có cấu tạo bao gồm: Thân thân vỏ inox, Họng đốt, bồn nước, vòi tiếp nước, quạt thổi,…
1. Cấu tạo bên ngoài bếp Á
- Vòi nước được trang bị là loại vòi inox không gỉ chất lượng cao. Tiện lợi trong quá trình sử dụng và vệ sinh. Đầu bếp không cần phải đi lấy nước, mất nhiều thời gian.
- Bầu nước được trang bị ở bếp Á để giúp đầu bếp chuyên nghiệp nấu nướng dễ dàng hơn. Xả nước hạ nhiệt cho bề mặt bếp nấu và vệ tiện lợi hơn trong việc vệ sinh bếp sau sử dụng.
- Rãnh thoát nước được thiết kế thuận tiện cho việc vệ sinh trực tiếp và thoát nước bẩn 1 cách dễ dàng.
2. Buồng đốt Bếp Á
- Buồng đốt bếp Á được cấu tạo bao gồm 1 kiềng đúc bằng thép không bị gỉ sét, chịu lực chịu nhiệt tốt.
- Họng đốt được đúc bằng gang không bị gỉ sét, tỷ lệ nạp khí tốt, hỏa lực mạnh, chịu nhiệt tốt hơn.
3. Quạt thổi bếp Á
Bếp Á công nghiệp được trang bị quạt thổi 120W. Tốc độ thổi nhanh, giúp bếp có hỏa lực mạnh hơn, đáp ứng tốt hơn nhiều so với bếp gas không quạt. Hỏa lực mạnh sẽ khiến thời gian xào nấu nhanh hơn và luôn giữ được hương vị món ăn vốn có của nó.
4. Bộ điều chỉnh
Ưu điểm nổi bật của Bếp Á công nghiệp
- Có tuổi thọ cao, bền bỉ, khả năng chịu nhiệt lớn
- Thân vỏ được làm từ inox sáng bóng, thẩm mĩ cao
- Nhiều nút điều chỉnh, Dễ dàng sử dụng và điều chỉnh to nhỏ
- 4 chân bếp chịu lực, có thể tăng chỉnh chiều cao
- Hỏa lực lớn, tiết kiệm thời gian nấu nướng
- Họng gang cao cấp giúp ngọn lửa đều màu, hỏa lực ổn định
- Các góc, cạnh bếp được cắt, gấp, mài mòn và đánh bóng để loại bỏ vết cắt.
- Trang bị hệ thống quạt thổi 120W, công suất lớn.
- Thiết kế có vòi nước và rãnh thoát nước. Dễ dàng vệ sinh và làm sạch.
Kích thước của Bếp Á là bao nhiêu?
Bếp Á nhà hàng do INDUCOOK cung cấp rất đa dạng từ mẫu mã đến chức năng, với nhiều ưu điểm vượt trội, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của quí khách hàng, dưới đây một số kích thước bếp Á công nghiệp.
1. Bếp Á đơn.
- Kích thước: 900 x 800 x 1150mm
- Kích thước: 1100 x 950 x 1150mm
2. Bếp Á đôi
- Kích thước: 1500 x 800 x 1150mm
- Kích thước: 1800 x 800 x 1150mm
- Kích thước: 2000 x 950 x 1150mm
Một số lưu ý khi sử dụng bếp gas công nghiệp
1. Không mở công tắc gas khi lửa chưa cháy;
2. Nếu bạn không sử dụng bếp trong một thời gian dài, bạn phải khóa van gas và bếp và van bình gas.
3. Khi sử dụng bếp phải để quạt thổi chạy bình thường;
4. Nếu phát hiện thấy rò rỉ gas thì phải tắt ngay công tắc gas chính và tiến hành sửa chữa;
5. Nếu phát hiện có hư hỏng ở đầu đốt, hãy dừng nấu và yêu cầu thay thế;
6. Sau khi sử dụng xong, phải vệ sinh bề mặt lò và rãnh thoát nước cho sạch sẽ, vệ sinh;
7. Không để các vật cứng và nặng va chạm vào thân lò để tránh hư hỏng;
8. Thường xuyên làm sạch cặn cacbon và các mảnh vụn khác trên đầu đốt;
9. Sau khi sử dụng, hãy nhớ tắt tất cả các công tắc gas, công tắc quạt thổi và nguồn điện.
Công suất Bếp Á có quạt thôi là bao nhiêu?
Cách vệ sinh vào bảo dưỡng bếp Á nhà hàng
1. Vệ sinh bằng khăn ẩm, nước ấm và chất tẩy rửa trung tính, cuối cùng lau lại bằng khăn khô.
2. Không dội nước trực tiếp để tránh nước xâm nhập vào đầu đốt và làm cho nó không thể hoạt động bình thường.
3. Không sử dụng các vật liệu có tính axit hoặc kiềm mạnh để vệ sinh bếp bị tránh làm hỏng thiết bị.
Giá bếp Á công nghiệp là bao nhiêu?
- Giá Bếp Á công nghiệp 1 họng 1 bầu giao động từ: 10.000.000đ – 13.000.000đ
- Giá Bếp Á công nghiệp 2 họng 1 bầu giao động từ: 14.000.000đ – 16.000.000đ
Gia bếp Á cao hay thấp phụ thuộc vào kích thước, đơn vị cung cấp. Tùy vào túi tiền của mình mà bạn có thể lựa chọn đơn vị cung cấp có giá thành phù hợp.
Hình ảnh thực tế: Bếp Á công nghiệp
Sản phẩm Bếp Á được INDUCOOK nhập khẩu tại Trung Quốc và phân phối chính hãng tại Việt Nam.
Lưu ý: Nội dung, Hình ảnh thuộc bản quyền của INDUCOOK. Nghiêm cấm các hành vi sao chép khi không được sự cho phép của chúng tôi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.