Cấu hình thiết bị bếp từ công nghiệp cho 300 người ăn
Để tạo điều kiện cho bạn xác định cấu hình của bếp từ công nghiệp theo số lượng người ăn trong công ty, một loạt kế hoạch cấu hình thiết bị nhà bếp được xây dựng dựa trên các trường hợp mua sắm của khách hàng trong quá khứ để bạn tham khảo. Danh sách cấu hình bếp từ công nghiệp cho 300 người ăn.
Nếu số lượng người trong nhà máy trên dưới 300 người, chúng tôi đề xuất cấu hình bếp từ công nghiệp như sau:
Lựa chọn bếp xào chảo lớn
2 bếp từ công nghiệp đơn có chảo đường kính 800mm công suất 20kW.
Hoặc 1 bếp từ công nghiệp đôi đường kính chảo 800mm cới công suất là 20kW x 2. Chức năng dùng để chiên, rang, xào, nấu thức ăn. Năng suất 150 người ăn / 1 chảo / 1 lần nấu. Với 2 chảo có thể đáp ứng cho 300 người ăn.
- Bếp từ đơn 12kW chảo xào 600mm: Dung tích chảo 22 lít, có thể đáp ứng cho 40 người ăn.
- Bếp từ đơn 15kW chảo xào 700mm: Dung tích chảo 40 lít, có thể đáp ứng cho 80 người ăn.
- Bếp từ đơn 20kW chảo xào 800mm: Dung tích chảo 61 lít, có thể đáp ứng cho 150 người ăn.
- Bếp từ đơn 25kW chảo xào 900mm: Dung tích chảo 84 lít, có thể đáp ứng cho 250 người ăn.
- Bếp từ đơn 30kW chảo xào 1000mm: Dung tích chảo 108 lít, có thể đáp ứng cho 450 người ăn.
Lựa chọn bếp nấu canh
Bếp hầm điện từ (Bếp từ công nghiệp đơn mặt phẳng) có thể được lựa chọn theo công suất: đầu tiên xác định có bao nhiêu người trong đơn vị của bạn, và mỗi người được cung cấp 1 bát canh (500gram). Dung tích và kích thước của nồi nấu canh lựa chọn như sau:
- Bếp từ đơn 8kW mặt phẳng: Dung tích nồi canh 40x40cm (50 lít) có thể đáp ứng cho 100 người ăn.
- Bếp từ đơn 12kW mặt phẳng: Dung tích nồi canh 45x45cm (70 lít) có thể đáp ứng cho 150 người ăn
- Bếp từ đơn 15kW mặt phẳng: Dung tích nồi canh 50x50cm (100 lít) có thể đáp ứng cho 200 người ăn.
- Bếp từ đơn 20kW mặt phẳng: Dung tích nồi canh 60x60cm (160 lít) có thể đáp ứng cho 300 người ăn
Tham khảo thêm: Bếp từ công nghiệp đun sôi nồi nước mất bao lâu?
Lựa chọn tủ hấp cơm
Kích thước khay đựng gạo thông thường trong tủ hấp cơm là 400x600x500mm: mỗi khay đựng được được 5 kg gạo, tính ra mỗi người là 3,5 lạng / 1 người. Và mỗi khay có thể phục vụ cho 30 người, ( Nữ công nhân nhà máy mỗi người 3 lạng , nam công nhân 4 lạng / 1 người)
- Tủ cơm điện 8 khay, công suất 9kW. Năng suất nấu khoảng 40kg gạo, có thể đáp ứng cho hơn 240 người ăn.
- Tủ cơm điện 12 khay, công suất 12kW. Năng suất nấu khoảng 60kg gạo, có thể đáp ứng cho hơn 350 người ăn
- Tủ cơm điện 24 khay, công suất 24kW. Năng suất nấu khoảng 120kg gạo, có thể đáp ứng cho hơn 700 người ăn
Việc cấu hình thiết bị bếp từ công nghiệp cho 300 người ăn không chỉ đảm bảo năng suất mà chất lượng món ăn cũng được đảm bảo. Nó mang lại sự an toàn, tiện ích và hiệu quả cho công việc nấu nướng. Với sự lựa chọn đúng đắn và sự đầu tư hợp lý. Các doanh nghiệp và nhà hàng có thể mang lại những bữa ăn tốt nhất cho hàng trăm người ăn.
HOTLINE TƯ VẤN: 0886.299.298 & 0388.875.367
