Bếp từ công nghiệp có tốn điện không?

Bếp từ công nghiệp có tốn điện không?

Bếp từ công nghiệp là một người trợ giúp tốt cho các đầu bếp. Nó đã nâng cao đáng kể hiệu quả nấu nướng. Sang Long cung cấp nhiều dòng sản phẩm bếp từ công suất lớn. Có thể làm nóng thức ăn nhanh chóng trong một thời gian ngắn.

Một số người lo lắng rằng bếp từ công nghiệp sẽ tiêu tốn nhiều điện. Nhưng thực sự nó là thiết bị nhà bếp công nghiệp tiết kiệm năng lượng. Chúng tôi sẽ so sánh mức tiêu thụ năng lượng của bếp từ công nghiệp so với bếp gas, và bạn có thể tìm ra câu trả lời từ thực tế mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn.

Tại sao bếp từ công nghiệp tiêu tốn ít năng lượng hơn?

Dùng bếp từ công nghiệp có tốn điện không?. Câu trả lời là ““. Tuy nhiên giá chi phí điện rẻ hơn so với khí hóa lỏng và cách thức hoạt động của bếp từ công nghiệp giúp nó tiết kiệm năng lượng hơn so với các dòng bếp truyền thống khác.

Sau đây là một số lý do khiến bếp từ công nghiệp tiết kiệm năng lượng hơn so với các dòng bếp truyền thống.

1. Nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp

Bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên tắc làm nóng dòng cảm ứng từ trường. Khi đặt dụng cụ nấu có tính nhiễm từ lên trên mặt kính, Cuộn dây coil đồng dưới mặt kính sẽ sinh ra từ trường. Dòng điện từ trường này sau khi tiếp xúc với đáy dụng cụ nấu sẽ trực tiếp tạo ra dòng điện xoáy, làm cho đáy dụng cụ nấu nóng lên ở tốc độ cao và làm chín thức ăn một cách nhanh chóng.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp

Gia nhiệt bằng cảm ứng từ trường tức là dùng năng lượng điện gần như chuyển hóa thành nhiệt năng ở đáy dụng cụ nấu, có tác dụng làm nóng thức ăn. Hiệu suất điện năng chuyển hóa thành nhiệt năng vượt quá 92%, thay vì 40 – 55% nhiệt năng sử dụng trong bếp gas.

2. Tự động ngừng hoạt động khi không có dụng cụ nấu

Bếp từ công nghiệp được tích hợp những công nghệ thông minh. Sau khi dụng cụ nấu rời khỏi mặt kính một khoảng cách nhất định, nó sẽ tự động dừng hoạt động gia nhiệt và chuyển sang chế độ không tiêu thụ năng lượng. Hơn nữa, khi cuộn dây coil dưới mặt kính không cảm ứng được dụng cụ nấu hoặc nhiệt độ cao liên tục (Quên không tắt bếp), bếp từ công nghiệp sẽ ngay lập tức khởi động chế độ bảo vệ, báo động và cắt nguồn điện.

Sang Long đã thiết kế dựa trên việc cân nhắc việc bảo vệ thiết bị và giảm chi phí tiêu thụ, đồng thời giảm tổn thất không cần thiết có lợi cho việc tiết kiệm điện.

3. Tốc độ đun nấu nhanh

Bếp từ công nghiệp gia nhiệt trực tiếp ở đáy nồi, không làm nóng trung gian như bếp gas, giúp bếp từ công nghiệp có thể tiết kiệm năng lượng và rút ngắn thời gian nấu một cách hiệu quả. Việc gia nhiệt trực tiếp có thể thúc đẩy quá trình nấu nướng. Hoàn thành các món ăn một cách nhanh chóng và tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Lấy mẫu bếp từ đơn chảo liền Φ800 20kw làm ví dụ, chỉ mất 10 – 15 phút để xào nấu chín thức ăn cho 150 – 200 suất ăn.

Bếp từ đơn chảo liền Φ800 20kw xào nấu 1 món ăn chỉ mất từ 10 -15 phút. Đủ phục vụ cho 150 – 200 suất ăn.

4. Đường kính gia nhiệt lớn

Cuộn dây và bộ xử lý trung tâm trong bo mạch chủ là yếu tố then chốt quyết định thiết bị điện từ có gia nhiệt tốt hay không. Thiết bị bếp từ Sang Long lựa chọn dây coil đồng với đường kính vượt quá 220mm dẫn nhiệt tốt hơn với đường kính cuộn dây chỉ từ 150mm-180mm trên thị trường.

Tăng diện tích cuộn dây coil đồng có nghĩa là khả năng dẫn nhiệt được cải thiện và giảm thất thoát năng lượng không cần thiết. Bộ xử lý kỹ thuật số 32 bít điều khiển dòng điện đầu ra của thiết bị điện từ, sử dụng công nghệ đầu dò để kiểm soát nhiệt độ đun, điều chỉnh công suất của bếp từ một cách chính xác.

Bộ xử lý tín hiệu kỹ thuật số “Infineon” tiên tiến nhất của Đức đang được lựa chọn cho bếp từ công nghiệp Sang Long. Mã cài được lập chính xác và được nhập vào bởi đội ngũ R&D chuyên nghiệp để bếp từ công nghiệp có thể hoạt động trong sự kiểm soát an toàn, hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.

Bếp từ công nghiệp tiêu tốn bao nhiêu điện năng trong 1 giờ?

Bếp từ công nghiệp tiêu tốn bao nhiêu số điện trong 1 giờ phụ thuộc vào mức công suất bạn sử dụng. Nếu bạn sử dụng mức công suất 1kw liên tục trong 1 giờ bạn sẽ tiêu tốn 1 số điện trong 1 giờ. 1000W = 1kW = 1kW/h = 1 số điện.

Bếp từ công nghiệp có nhiều mức điều chỉnh công suất. Trong quá trình sử dụng, công suất bếp được điều chỉnh liên tục để phù hợp với hỏa lực nấu nướng của từng món ăn. Vì vậy mà không phải lúc nào bạn cũng sử dụng 1 mức công suất.

Để cung cấp cho bạn dữ liệu so sánh chính xác. Chúng tôi đã kiểm tra mức tổn thất năng lượng của thiết bị điện từ và bếp gas. Trong thử nghiệm, chúng tôi đã kiểm tra thời gian và mức tiêu thụ năng lượng khi đun sôi 5 cốc nước cho mỗi bếp. Thời gian đun sôi trung bình của bếp gas là 4 phút 12 giây, còn bếp điện từ đun sôi chỉ mất là 3 phút 09 giây. Giá điện trung bình ở Việt Nam dao động từ 1.500đ – 2.000đ / kWh. Lấy thiết bị bếp điện từ 5kw phẳng để bàn (5000W) hoạt động trong 3 phút sử dụng điện ở mức (5000 x 3 ÷ 60) ÷ 1000 = 0,25 kWh, tiêu tốn chi phí 0,25 x 1500 = 375 đồng

Bảng so sánh mức độ tiêu thụ năng lượng giữa bếp gas và bếp từ công nghiệp

Bảng so sánh của các chuyên gia Hòa Kỳ

Số liệu thí nghiệm: Đun sôi 50kg nước ở nhiệt độ phòng đến 100°C

Thời gian đun sôi của 4 loại bếp:

  • Bếp gas khè 160mm, quạt thổi 550W đun sôi 50kg nước trong 21 phút
  • Bếp từ chảo Φ800 20kw đun sôi 50kg nước trong 19 phút 30 giây
  • Bếp từ chảo Φ900 25kw đun sôi 50kg nước trong 17 phút
  • Bếp từ chảo Φ1000 30kw đun sôi 50kg nước trong 13 phút

Chi phí tiêu thụ hằng ngày:

  • Bếp gas khè: 34.46 đô
  • Bếp từ chảo Φ800 20kw: 17.55 đô
  • Bếp từ chảo Φ900 25kw: 17.55 đô
  • Bếp từ chảo Φ1000 30kw: 17.55 đô

Chi phí tiêu thụ hằng tháng:

  • Bếp gas khè: 1,033.80 đô
  • Bếp từ chảo Φ800 20kw: 526.32 đô
  • Bếp từ chảo Φ900 25kw: 526.32 đô
  • Bếp từ chảo Φ1000 30kw: 526.32 đô

Chi phí tiêu thụ hằng năm:

  • Bếp gas khè: 12,406.70 đô
  • Bếp từ chảo Φ800 20kw: 6,363.82 đô
  • Bếp từ chảo Φ900 25kw: 6,363.82 đô
  • Bếp từ chảo Φ1000 30kw: 6,363.82 đô

Từ bảng so sánh trên, ta có thể thấy được mức độ tiết kiệm năng lượng của bếp từ công nghiệp là rất lớn. Một năm có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí cho chủ đầu tư. Mức công suất càng cao thì tốc độ đun nấu càng nhanh. Và chi phí tiêu thụ năng lượng là bằng nhau. Sự khác biệt chỉ là thời gian đun sôi là bao lâu?

Một số mẹo giúp bạn tiết kiệm điện khi sử dụng bếp từ công nghiệp

1. Chọn dụng cụ nấu nướng phù hợp như: Nồi inox, chảo thép, chảo sắt, chảo gang, chảo inox chuyên dụng,… Các loại dụng cụ nấu này có tính dẫn từ tốt, tải nhiệt ăn khớp hơn với dòng điện cảm ứng từ nên tỷ lệ chuyển hóa nhiệt năng tương đối cao .

2. Chọn dụng cụ nấu có đáy phẳng nhẵn, không lồi lõm, có cùng diện tích với cuộn dây coil của mặt kính để tránh tiếp xúc không tốt với dụng cụ nấu.

3. Khi nấu ăn, hãy tùy chọn công suất thích hợp tùy theo món ăn. Vì công suất cao hơn hoặc thấp hơn không có lợi cho việc sử dụng năng lượng nhiệt hiệu quả.

4. Mặc dù bếp từ công nghiệp là thiết bị gia nhiệt nhanh và hiệu quả. Nhưng cũng cần phải để bếp nghỉ ngơi (15 – 30 phút) sau một thời gian dài hoạt động liên tục.

5. Sau khi bếp từ ngừng hoạt động, mặt kính bếp vẫn chưa nguội và có thể dùng để giữ ấm thức ăn.

Tổng kết nội dung: Bếp từ công nghiệp có tốn điện không?

Bất kỳ thiết bị nhà bếp nào cũng sẽ tiêu tốn năng lượng. Tuy nhiên bếp từ công nghiệp có chi phí sử dụng thấp hơn các loại bếp khác bởi vì công suất lớn hơn và hiệu quả gia nhiệt nhanh hơn. Do đó, ngày càng nhiều nhà bếp công nghiệp sử dụng bếp điện từ để nấu ăn và thu được lợi nhuận từ chúng.

Sang Long có 11 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị bếp điện từ. Chúng tôi sẽ tiếp tục đầu tư vào lĩnh vực R & D, liên tục ứng dụng công nghệ và vật liệu mới, giới thiệu các thiết bị cung cấp suất ăn công nghiệp, hiệu quả hơn, tiết kiệm năng lượng và tiện lợi hơn, phù hợp với các nhà bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về các thiết bị bếp điện từ công nghiệp. Hãy truy cập đường link sản phẩm của chúng tôi và gửi thông tin yêu cầu mà bạn muốn.

HOTLINE: 0886.299.298

HOTLINE: 0388.875.367

TIN TỨC KHÁC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *